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El pasado Jueves en Villa Berthet

Jornada sobre Certificación y Valor Agregado en Origen

Con objetivos de alcanzar el sello “Alimentos Argentinos, una elección natural”, para la producción caprina y apícola de la región sudoeste chaqueña, habida cuenta sus ventajas comparativas por la condición de libre de pesticidas, bajo la organización del INTA, la Municipalidad de Villa Berthet y el Consorcio de Servicios Rurales Nº 7, el próximo jueves tendrá lugar una Jornada sobre Certificación y Valor Agregado en Origen, a cargo de especialista del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de La Nación.
La extensión sobre las herramientas disponibles en el MINAGRI para mejorar el nivel de ingresos de los productores que desarrollan actividades alternativas tendrá lugar desde las 16,30 en el Salón de Usos Múltiples de la Municipalidad berthense.
Dada la trascendencia de los conocimientos que serán transmitidos en la oportunidad, se aguarda masiva presencia de productores, técnicos, como así funcionarios de organismos públicos municipales y de la provincia y directivos de las entidades que gestionan para el sector de los productores de agroalimentos.
PROGRAMA
Los puntos que serán abordados por los disertantes, serán los siguientes: Acciones en la Dirección de Agroalimentos; Sello ¨Alimentos Argentinos, una elección natural”. Contexto, objetivos y características de este Sistema de Calidad Diferenciada y Agregado de Valor; Protocolos, sellos otorgados e informados a presentar; Introducción al Sistema DO (Denominación de origen) e IG (Identificación Geográfica). Definición, diferencias entre IG y DO, beneficios); Marco Legal; Formulario de Registro (Ejemplo); Alimentos Orgánicos: Una alternativa sustentable y competitiva.
DISERTANTES
La capacitación será dictada por la licenciada en Alimentos, María Victoria Benedetto de la Dirección de Agroalimentos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, y el ingeniero Agronomo Facundo Soria, de la Cadena Orgánica, Dirección de Agroalimentos Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

Villa Berthet - Chaco
 

 

 

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